Được tạo vào 1992 (France), CHOUCROUTI sở hữu 104 thương hiệu chị em và 6074 thương hiệu cạnh tranh. Thương hiệu CHOUCROUTI thuộc sở hữu của EBRO FOODS, một công ty được liệt kê tại Madrid. Số Nhận dạng Chứng khoán Quốc tế (ISIN) của EBRO FOODS là ES0112501012. CHOUCROUTI thuộc lĩnh vực kinh doanh Hàng tiêu dùng đóng gói.