แบรนด์ PASTACOSY ก่อตั้งเมื่อ 2005 (France) จาก 239 แบรนด์คู่แข่ง. แบรนด์ PASTACOSY นี้เป็นของ Patrimoine & Commerce ซึ่งเป็นบริษัทจดทะเบียนในตลาดหลักทรัพย์ของ Paris รหัสหลักทรัพย์สากล (ISIN) ของ Patrimoine & Commerce คือ FR0011027135. PASTACOSY เป็นของภาคธุรกิจ กองทรัสต์
