Varumärket café route, grundat 1990 (France), från 66 systervarumärken och 750 konkurrerande varumärken. Varumärket café route ägs av Elior Group, ett företag som är börsnoterat i Paris. Företagets isin-kod (International Securities Identification Number) är FR0011950732. café route tillhör affärsområdet Restauranger.
