Criado em 1994 (França), PHILEAS possui 66 marcas irmãs e 750 marcas concorrentes. A marca PHILEAS é propriedade de Elior Group, uma empresa listada em Paris. O código ISIN do Elior Group (número mundial de empresas cotadas na bolsa de valores) é FR0011950732. PHILEAS faz parte do setor de atividade Restaurantes.