Het merk café route, opgericht in 1990 (Frankrijk), over van de 66 zustermerken en 750 concurrerende merken. Het merk café route is eigendom van Elior Group, een bedrijf dat is vermeld in Paris. De ISIN code, het internationale identificatienummer van het beursgenoteerde bedrijf, is FR0011950732. café route behoort tot de bedrijfssector Restaurants.
